Memasak sehat dan lezat di rumah tidak harus mahal dan sulit. Terkadang, hidangan yang paling lezat adalah yang paling sederhana dan murah. Dalam artikel ini, kami akan memberi Anda lima resep masakan simpel dan murah yang akan menghemat waktu dan uang Anda.
Tips untuk Masak yang Simpel dan Murah
Sebelum kita memulai, mari kita bahas beberapa tips tentang memasak yang simpel dan murah. Pertama, belilah bahan-bahan dalam jumlah besar ketika sedang diskon. Bahan-bahan seperti daging, sayuran, dan bumbu-bumbu dapat bertahan lama dalam freezer. Kedua, manfaatkan bahan-bahan yang sudah ada di dapur dan kulkas Anda. Gunakan sisa-sisa sayuran, daging, dan nasi untuk membuat hidangan baru. Ketiga, manfaatkan alat-alat memasak yang sederhana. Peralatan seperti panci, penggorengan, dan oven bisa digunakan untuk membuat hidangan yang lezat dan variatif.
Nasi Goreng Telur
Nasi goreng telur adalah salah satu hidangan yang paling simpel dan murah. Anda hanya membutuhkan nasi dingin, telur, bawang putih, sayuran, dan bumbu-bumbu. Pertama, tumis bawang putih dan sayuran di penggorengan dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan nasi dingin dan telur. Goreng hingga matang dan tambahkan bumbu-bumbu seperti kecap manis, garam, dan merica. Sajikan dengan acar timun atau kerupuk.
Sop Ayam
Sop ayam adalah hidangan sehat yang murah dan mudah dibuat. Anda membutuhkan ayam, sayuran, bawang putih, lada hitam, dan kaldu ayam. Pertama, rebus ayam dalam panci besar dengan air dan bawang putih selama 30 menit. Kemudian tambahkan sayuran dan bumbu-bumbu. Rebus selama 10-15 menit atau hingga sayuran matang. Sajikan sop ayam dengan nasi putih hangat atau roti.
Pasta Sosis
Pasta sosis adalah hidangan simpel yang cocok untuk makan malam atau sarapan. Anda membutuhkan pasta, sosis, bawang putih, sayuran, dan saus tomat. Pertama, rebus pasta hingga matang. Sementara itu, tumis bawang putih dan sayuran di penggorengan. Kemudian tambahkan sosis dan saus tomat. Masak hingga sosis matang dan saus mengental. Tambahkan pasta yang sudah matang ke dalam penggorengan dan aduk rata. Sajikan dengan keju parut dan parsley.
Tumis Sayuran
Tumis sayuran adalah hidangan yang sehat dan murah. Anda hanya perlu membeli sayuran segar, minyak, dan bumbu-bumbu. Pilih sayuran yang Anda sukai seperti wortel, kembang kol, brokoli, bawang putih, dan bawang bombay. Pertama, potong sayuran menjadi ukuran kecil dan tumis di penggorengan dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, merica, dan saus tiram. Tumis hingga sayuran matang dan saus meresap. Sajikan tumis sayuran dengan nasi putih atau mie goreng.
Tongseng Ayam
Tongseng ayam adalah hidangan pedas yang mudah dibuat. Anda membutuhkan ayam, bumbu tongseng, sayuran, dan santan. Pertama, tumis bumbu tongseng seperti serai, daun salam, dan jahe di penggorengan. Kemudian tambahkan ayam dan tumis hingga matang. Tambahkan sayuran seperti tomat, wortel, dan kentang. Kemudian tambahkan santan dan aduk rata. Masak hingga sayuran matang dan saus mengental. Sajikan tongseng ayam dengan nasi putih dan kerupuk.
Manfaat dari Masak yang Simpel dan Murah
Masak yang simpel dan murah memiliki banyak manfaat. Pertama, memasak di rumah dapat menghemat uang dan waktu Anda. Anda tidak perlu mengeluarkan uang banyak untuk makanan di luar dan dapat mempersiapkan hidangan dalam waktu singkat. Kedua, masak yang simpel dan murah dapat membantu Anda mengontrol porsi makanan dan mengonsumsi makanan yang lebih sehat. Anda dapat mengatur jumlah dan jenis bahan yang digunakan dalam hidangan Anda.
Rekomendasi untuk Masak yang Simpel dan Murah
Untuk memasak yang simpel dan murah, Anda dapat mencoba beberapa hidangan seperti nasi goreng telur, sop ayam, pasta sosis, tumis sayuran, dan tongseng ayam yang telah kami sebutkan di atas. Anda juga dapat mencari resep masakan murah dan sehat lainnya di internet atau buku masak. Ingatlah untuk memanfaatkan bahan-bahan yang sudah ada di dapur dan berbelanja bahan-bahan dalam jumlah besar ketika sedang diskon.
